WEBINAR – ERBE E SALUTE. RICONOSCERLE, MANGIARLE E UTILIZZARLE PER STAR BENE – DOTT. GIOVANNI MAROTTA E WATEKI TALIANA TOBERT

5 Lezioni di teoria online (su Zoom) - 2 Lezioni di pratica in campo con Wateki

3 Aprile, 2023 @ 8:30 pm - 10:00 pm

€80

Relatore: Dott. GIANNI MAROTTA - WATEKI TALIANA TOBERT
Obiettivi: Conoscere e utilizzare le piante. Concetto di fitoalimurgia. Regole della raccolta. Abilità da sviluppare per diventare un raccoglitore amatoriale impeccabile. Borragine (e cenni su Boraginaceae). Informazioni base sulla struttura delle piante con fiore vero (angiosperme). Tarassaco, Calendula, Cardo mariano (e cenni su Asteraceae). Perché le erbe curano? I metaboliti secondari delle piante. Concetto di fitocomplesso. Rucola, Ramolaccio (e cenni su Brassicaceae), Papavero (e cenni su Papaveraceae). “Misticanza romana”: un piatto o un rimedio della “farmacia domestica”? Vari usi fitoterapeutiche delle piante spontanee. Piantaggine (e Plantaginaceae), Malva (e Malvaceae). Come trasformare le piante spontanee in cucina? Classificazione dei cibi selvatici. L’ecologia delle piante e l’ecologia dell'uomo come un sistema unico. Ortica (e Urticaceae).
Non riservato
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Le due erborizzazioni con Wateki si svolgeranno tra Roma e dintorni e saranno a scelta tra le date del suo calendario incontri:

28 marzo scavi archeologici di Ostia 10:00 passeggiata botanica
2 aprile Parco del Pineto 10:00 passeggiata botanica
4 aprile Tenuta di Tormarancia 14:00 passeggiata botanica
15 aprile Sant’Oreste 09:30 passeggiata botanica
16 aprile Campo di Civitucola (Capena) 10:00 passeggiata botanica
18 aprile Parco dell’Acqua fredda 14:00 passeggiata botanica
13 maggio Riserva naturale di Tevere-Farfa (Nazzano) corso di riconoscimento e catalogazione con
pausa pranzo selvatico
23 maggio Parco dell’Aniene 14:00 passeggiata botanica
28 maggio Cascate di Monte Gelato (Mazzano) 10:00 passeggiata botanica